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EL SISTEMA AUTOCONTROL APPCC
Leer más: EL SISTEMA AUTOCONTROL APPCCEl APPCC es un sistema de gestión de peligros que, aplicado en el sector alimentario, permite la obtención de alimentos seguros para la salud de los consumidores. En este artículo veremos en que consiste el sistema autocontrol APPCC y los beneficios que aporta a las industrias del ámbito alimentario.
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EL SISTEMA AUTOCONTROL APPCC
Leer más: EL SISTEMA AUTOCONTROL APPCCL’APPCC és un sistema de gestió de perills que, aplicat al sector alimentari, permet l’obtenció d’aliments segurs per a la salut dels consumidors. En aquest article veurem que consisteix el sistema autocontrol APPCC i els beneficis que aporta a les indústries de l’àmbit alimentari.