Un alimento contaminado es aquél que contiene contaminantes físicos, químicos o biológicos en concentraciones superiores a los niveles aceptables, constituyendo, de este modo, un riesgo para los consumidores. Si deseas conocer a los principales agentes contaminantes de los alimentos y saber cuáles son las medidas preventivas que deben tomarse para poder evitarlos, no te pierdas…