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INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS
Leer más: INTOLERANCIAS ALIMENTARIAS¿Alguna vez has experimentado dolores de estómago, distensión abdominal o diarreas después de comer ciertos alimentos? Si es así, es posible que seas uno de los millones de personas en todo el mundo que sufren intolerancias alimentarias. En este artículo explicamos qué son las intolerancias alimentarias, su clasificación y las principales intolerancias alimentarias que afectan…
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ALERGIAS ALIMENTARIAS
Leer más: ALERGIAS ALIMENTARIASLas alergias alimentarias son una respuesta inmunitaria anormal frente a determinados alimentos. ¿Por qué se producen? ¿Cuál es su sintomatología? ¿Cómo evitar estas reacciones alérgicas?
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LA VIDA ÚTIL DE LOS ALIMENTOS
Leer más: LA VIDA ÚTIL DE LOS ALIMENTOS¿Sabes lo que es la vida útil de los alimentos? ¿Son lo mismo la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente? Si quieres conocer las respuestas, entra y lee el nuevo artículo.
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LA CONTAMINACIÓN CRUZADA DE LOS ALIMENTOS
Leer más: LA CONTAMINACIÓN CRUZADA DE LOS ALIMENTOSLa contaminación cruzada de los alimentos es una de las principales causas de infecciones alimentarias en los hogares y en la restauración colectiva. El Código por Colores nos puede servir como medida de prevención para la contaminación cruzada.